GENERALITE TEMPERATURE

La Température n'est pas une grandeur mesurable. Si on mélange dans un réservoir 1 litre d'eau à 40°C et 1 litre d'eau à 20°C on n'obtient pas 2 litres d'eau à 60°C. C'est pour cela qu'on est amené à repérer les températures au moyen d'échelles de repères. Les Echelles Internationales de Température sont fondées sur des valeurs de températures assignées à un certain nombre d'états d'équilibre et sur des instruments spécifiés. Dans l'Echelle Internationale Pratique de Température de 1968 (E.I.P.T. 68), le thermomètre à résistance de platine était pris pour référence de - 269 à 630°C et le thermocouple platine/platine rhodié de 630°C à 1 064°C.Dans la nouvelle Echelle Internationale de Température (E.I.T. 90), applicable en 1990, le thermomètre à résistance de platine est utilisé sur la gamme - 260°C à 960°C. Le tableau ci-dessous rassemble les principaux points fixe de échelle E.I.T. 90 et met en évidence les écarts de température avec l'échelle E.I.P.T. 68.

TABLEAU DES POINT FIXES



POINTS FIXES
t 68 (°C)
t 90 (°C)
Point triple de Hydrogène
-259,34
-259,3467
Point triple de l' Oxygène
-218,789
-218,7916
Point triple de l' Argon
-189,352
-189,3442
Point triple de l' Eau
0,01
0,01
Point de fusion du Gallium
non pris en ref
29,7646
Point de congélation de l' Etain
231,968
231,928
Point de congélation du Zinc
419,58
419,527
Point de congélation de l' Aluminium
660,46
660,323
Point de congélation de l' Argent
961,93
961,78
Point de congélation de l' Or
1064,43
1064,18

Les premières mesures de températures sont apparues au XVI siècles. La première thermométrie fut inventé par GALILEE. Par la suite des améliorations techniques sont apparues grâce à des savants comme DEBRELL, AMONTONS, FAHRENHEIT, REAUMUR ,CELSIUS.
On détermine que la température se manifeste par l'agitation moléculaire dans un corps. La température est liée au carré de la vitesse moyenne du mouvement des molécules. Si l'agitation dépasse un certain seuil, les liaisons du corps se cassent ce qui engendre un changement d'état ( fusion ou vaporisation ).